食品质量与安全专业作为现代教育的一部分，其课程设置旨在培养学生掌握特定领域的知识和技能，那么，食品质量与安全专业主要学什么？有哪些科目？下面为大家准备了食品质量与安全专业的课程目录，希望对大家有所帮助。
食品质量与安全专业主要学什么？
食品质量与安全专业的主要课程有：《生物化学》、《微生物学》、《食品分析》、《食品营养学》、《食品毒理学》、《食品工程原理》、《食品标准与法规》、《食品质量管理与安全控制》、《食品卫生与微生物检验》等。
注：具体的课程设置可能会因学校和教学计划的不同而有所差异。此外，随着技术的发展，课程内容也会不断更新以适应行业需求。
食品质量与安全专业简介
食品质量与安全专业是一门涉及食品科学、生物学、食品毒理学、食品标准与法规和食品质量管理知识的综合性学科。该专业培养具有食品安全学、食品质量安全检测技术和食品微生物等方面的专业技能的复合型工程技术管理人才，能在食品生产、流通、监督管理等部门从事食品品质控制和卫生监督等工作。
食品质量与安全专业相近专业
食品质量与安全专业相近专业有：食品科学与工程、食品营养与健康、酿酒工程、葡萄与葡萄酒工程、食品营养与检验教育、烹饪与营养教育、食品生物技术、农产品加工及贮藏工程
食品质量与安全专业大学推荐
| 排名 | 院校名称 | 专业名称 | 专业排名等级 |
| 1 | 中国农业大学 | 食品质量与安全 | A+ |
| 2 | 江南大学 | 食品质量与安全 | A+ |
| 3 | 南昌大学 | 食品质量与安全 | A+ |
| 4 | 南京农业大学 | 食品质量与安全 | A- |
| 5 | 浙江大学 | 食品质量与安全 | A- |
| 6 | 华中农业大学 | 食品质量与安全 | A- |
| 7 | 华南理工大学 | 食品质量与安全 | A- |
| 8 | 天津科技大学 | 食品质量与安全 | B+ |
| 9 | 大连工业大学 | 食品质量与安全 | B+ |
| 10 | 东北农业大学 | 食品质量与安全 | B+ |
| 11 | 上海海洋大学 | 食品质量与安全 | B+ |
食品质量与安全专业考研方向
食品科学与工程、食品科学、食品工程、食品加工与安全
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