徐州工程学院王牌专业有财务管理、食品科学与工程等专业，这些都是徐州工程学院的国家级特色专业。 社会体育指导与管理、汉语言文学、信息与计算科学、应用统计学、材料成型及控制工程等专业为徐州工程学院国家级一流本科专业。 以下是具体专业名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。
一、徐州工程学院国家级特色专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 财务管理 |
| 2 | 食品科学与工程 |
二、徐州工程学院国家级一流本科专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 社会体育指导与管理 |
| 2 | 汉语言文学 |
| 3 | 信息与计算科学 |
| 4 | 应用统计学 |
| 5 | 材料成型及控制工程 |
| 6 | 电气工程及其自动化 |
| 7 | 计算机科学与技术 |
| 8 | 食品科学与工程 |
| 9 | 信息管理与信息系统 |
| 10 | 工程管理 |
| 11 | 会计学 |
| 12 | 物流工程 |
| 13 | 电子商务 |
| 14 | 视觉传达设计 |
| 15 | 环境设计 |
三、徐州工程学院省级一流本科专业
| 编号 | 专业名称 |
|---|---|
| 1 | 应用物理学 |
| 2 | 应用化学 |
| 3 | 机械设计制造及其自动化 |
| 4 | 化学工程与工艺 |
| 5 | 财务管理 |
一流专业名词解读：一流本科专业，是指教育部以一流本科教育为基础实施“双万计划”建设的本科专业。计划在2019—2021年间，建设10000个左右国家级一流本科专业点和10000个左右省级一流本科专业点。
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